SERBA GUNA JAHE

Jahe

Jahe

Tanaman Jahe yang memiliki nama ilmiah Zingiber Officionale merupakan salah satu rempah-rempah yang penting dan telah lama dikenal dan tumbuh baik di negara kita, Indonesia. Rimpang dari tumbuhan ini dipakai secara luas, antara lain sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, biskuit, kembang gula dan berbagai macam minuman. Zingiber Officionale (jahe) merupakan tanaman daerah tropis, jahe tidak dapat ditanam di negeri beriklim empat seperti Eropa, Amerika Utara dan Jepang padahal mereka dikenal gemar menyantap rempah-rempah yang dapat memberikan rasa hangat dan nyaman. Akibatnya, mereka mengimpor dari Indonesia dan negeri tropis lainnya. Bahan herbal ini terbukti bermanfaat bagi stamina dan daya tahan tubuh. Program ini mengusulkan suatu kegiatan kewirausahaan yang tidak hanya profit oriented, tetapi juga mampu memberikan nurturant effect bagi masyarakat dalam meningkatkan value added tanaman jahe. Metode untuk mewujudkan tujuan yang telah di rumuskan melalui konsultasi intensif dengan dosen pembimbing (list terlampir), riset pemasaran, merancang desain rasa, mempersiapkan tempat, peralatan dan perlengkapan, melakukan kegiatan produksi, merintis jaringan pemasaran, mengevaluasi program dan rencana tindak lanjut serta membuat laporan dan menyusun rencana ke depan. Metode yang dilaksanakn secara intensif akan memberikan kemudahan dalam mewujudkan hasil yang diharapkan, yaitu terwujudnya produk olahan berbahan dasar jahe yang meliputi serbuk jahe instant, dodol jahe, selai jahe, sirup jahe dan manisan jahe.

2 Tanggapan to “SERBA GUNA JAHE”

  1. Jane Simatupang Says:

    Dimana bisa membeli selai jahe?

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: